酱酒文化

霜降碧天静,秋凉酌酒暖

来源:本站 作者:超级管理员 日期:2021-10-23

气渐冷,露水凝结成霜,霜降是重要的农作时期,是大秋作物完成收获的季节。补冬不如补霜降,以平补为宜,多食温和粥汤,健脾养胃,霜降时节注意防燥、防郁、防寒。

霜降时节也正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,登高眺远,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。除此之外,霜降饮酒还有助于养生

1、改善失眠

天气逐渐变冷,身体局部保暖更加重要,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重。当人体血液循环差的时候,机体的代谢能力也会随之降低,这样人的抵抗力也会降低,导致疾病容易入侵。霜降时节适当喝酱酒的好处在于它能促进血液循环,还有一定的催眠作用,改善失眠。

2、驱寒保暖

天气渐凉,这时保暖则显得尤为重要,而我国自古就有饮酒取暖这一说法。饮酒可以快速让身体产生更多的热量,尤其是在天气寒冷的时候,人体新陈代谢增强,耗热量增加,适当饮酒,酒精在体内产生热量被人体吸收,让整个身体都暖和起来。据了解,每1ml酱酒就能产生7千卡热量,所以寒冷时节可以适量饮酒,用来驱寒保暖。

3、促进消化

秋冬季节人们喜欢吃火锅、烧烤、饮酒等,这些饮食对胃黏膜刺激很大,导致不易消化,积食。现在酱酒都是以粮食酿造的,酱酒的酸度高,是其他酒的35倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。对胃部有好的刺激作用,促进胃酸的分泌,从而助于人体快速消化。

4、纯粮食酿造、零添加

酱酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以就算有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。是世界上少见的水都不添加的酒品,相较于其他酒品,更别说硫化物、焦糖这样的标准添加剂了。

5富含有益健康的有效成分

酱酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用

酒丞相专注于酿造大曲坤沙健康好酱酒,每一滴都是时间和匠心的相辅相成。

霜降已至,新冬不远,小酌酒丞相,暖身也暖心,健康常相伴!